De recente bevindingen over de relatie tussen westerse voeding en depressie wekken bezorgdheid. Volgens een artikel op de website van ABC Gezondheid is er bewijs, dat de scheve verhouding tussen vetten in het westerse dieet mogelijk gelinkt is aan depressieve symptomen. Hoewel een causaal verband nog niet is vastgesteld, zijn de aanwijzingen verontrustend genoeg om ons dieet onder de loep te nemen.
De auteur van het artikel verwijst naar een studie waarin apen een westers dieet kregen. De…
