De acai berry, lokaal bekend als podosirie, staat in Suriname bekend als een superfood vanwege zijn hoge voedingswaarde. De laatste drie weken heerst er echter een schaarste aan deze gewilde bes, wat heeft geleid tot prijsstijgingen van maar liefst SRD 350 per liter. Deze prijsstijging baart zowel consumenten als producenten zorgen, aangezien acai bessen vaak worden verwerkt in smoothies, sappen en voedingssupplementen, en aanzienlijke gezondheidsvoordelen bieden.
Een expert op het gebied van…
