De horeca is een belangrijke sector voor het toerisme en de economie van Suriname, maar heeft ook verschillende uitdagingen. Restaurants, hotels en bars moeten constant innoveren en zich onderscheiden om klanten aan te trekken en te behouden. Fluctuaties in het toerisme kunnen een directe invloed hebben op de omzet van horecaondernemingen, vooral in periodes van lage toeristenbezoek. Inflatie kan de operationele kosten van horecabedrijven verhogen, met name voor voedsel, energie en arbeid.
De wereldwijde Covid-19-pandemie heeft ook een aanzienlijke impact gehad op de horecasector in Suriname, met reisbeperkingen, lockdowns en verminderd toerisme.
