Minister Rishma Kuldipsingh van Economische Zaken, Ondernemerschap en Technologische Innovatie (kortweg EZ) heeft gesteld dat er binnenkort een schaarste zal zijn aan aardappelen. De EZ-bewindsvrouwe deed de aankondiging in gesprek met journalisten en gaf aan, dat door factoren in het buitenland aardappelen in mindere mate beschikbaar zullen zijn. De minister sprak ook over de uien schaarste van de afgelopen periode en gaf aan, dat het ministerie in dialoog is met de verschillende importeurs.
Volgens haar dreigen importeurs te stoppen met de invoer van belangrijke levensmiddelen indien de winstmarges naar beneden worden aangepast. Zowel binnen de regering als ook in de samenleving is er kritiek op het prijzen- en importbeleid in de afgelopen jaren. De koopkracht is sterk achteruitgegaan landelijk.
