Als het gaat om het behouden van de gezondheid van eenieder zijn er talloze stappen die genomen kunnen worden om ervoor te zorgen dat we het beste doen wat kan. Gekozen wordt voor gezonde voeding, regelmatig oefenen en zorgen voor voldoende slaap.
Anja, 45 jaar, uit Paramaribo Noord, wijst echter op het feit dat we vaak niet de controle hebben over de gebruikte kookmethodes. “Want juist het koken op gas kan in bepaalde gevallen leiden tot een verminderde gezondheid”, merkt Anja op. Internationale onderzoeken wijzen op de mogelijke gezondheidsrisico’s. De vriendin van Anja, Martha, tevens haar buurvrouw, is zich ook bewust van het feit dat gaskookplaten koolmonoxide, fijnstof en andere schadelijke stoffen produceren die voor ernstige klachten kunnen zorgen.
