Het jaar 2023 is op verzoek van de Republiek India door de Verenigde Naties (VN) uitgeroepen tot International Year of Millets (Internationaal Jaar van de Gierst). Gierst maakt een belangrijk deel uit van de Indiase keuken. Op 6 december 2022 heeft de VN Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) de aanzet gegeven tot een wereldwijde campagne over gierst en de voordelen hiervan. President Chandrikapersad Santokhi is in het kader van The Exhibition on the International Year of Millets, op dinsdag…
